近日,浙江省市场监督管理局餐饮处处长沈一青、副处长邵慧群、数媒中心信息部主任陈启钰、湖州市市场监督管理局副局长顾吉生、餐饮处处长吴燕燕等一行莅临浙江信息工程学校开展“阳光餐饮”智慧监管调研工作,浙江信息工程学校副校长何珍珍、后勤处处长沈庆军、林德明老师,浙江新宇公司湖州分公司总经理徐国华、食堂负责人陈兰江陪同调研。
沈一青刚到食堂就询问何珍珍学校学生情况和疫情期间学校学生的就餐方案,并对浙信校实行错峰就餐的安排表示肯定。邵慧群从校内师生、家长、社会三个层面详细了解了厨房革命APP在学校食堂监管中起到的作用。
随后,一行人实地考察了学校食堂后厨,浙江新宇湖州分公司的徐国华介绍了浙江信息工程学校食堂实行的五常法和6T的管理模式,并对调味料仓和米仓内的各项操作流程进行了说明。
沈一青对浙江信息工程学校食堂的管理和“阳光餐饮”智慧监管建设工作给予了充分肯定,要求食堂继续做好常规工作的同时努力创新工作方式方法,为全校师生提供健康饮食,提升整体的服务品质。(沈庆军)