扶贫先扶智。近年来，浙江省缙云县职业中等专业学校扎根农村，按照“职教一人、就业一个、脱贫一家、小康一户”的工作思路，在校企校人才培育、“烧饼+”特色培训上聚合目标，精准发力，开启智力扶贫和技能扶贫的“直通车”，创生职业教育“造血式”扶贫的良性生态。

校企校一体融通：拓宽乡村学子“三有”逐梦路

在国家大力实施乡村振兴的战略背景下，学校聚焦“双高四能”（职业素养高和职业技能高，学习能力强、合作能力强、实践能力强、创新能力强）新型乡土人才培育理念，以校企学徒共育为基点，构建“校—企—校”一体融通人才培养模式。

该模式起点低落点高，企业、学校、电大三位一体，重构人才培养方案，将中职3年和高职2年重组成“2+2.5+0.5”学制，2年为中职阶段，2.5年为大专阶段，0.5年为实习阶段。2017届学生中共有303名报名参加学历提升学习。

基于此，校企校重构“通识课程+岗位课程+素养课程”课程体系，提升综合职业素养。此外，建立以“基本技能—初岗技能—多岗技能—综合技能”为进阶的专业实践体系，提升综合职业能力。2017年以来，学生共获得市级以上各类技能竞赛奖项500多人次。

校企校针对学生就业（创业）个性需求和企业岗位需求，进行“牵手帮扶”。按照学生不同情况，由专业教师进行分类精准指导，按照就业意愿和培训需求，建立帮扶档案，联合企业共同提供就业（创业）培训服务，为学生拓展就业（创业）渠道，帮助毕业生高质量就业。近3年，学校毕业生全部就业，企业对毕业生的满意度达99%，就业稳定度91%。

“校—企—校”一体融通人才培养模式打通了能力提升的直通车，让学生“升学有望、就业有门、致富有路”。

“烧饼+”特色培训：创新非遗富民“三化”生态链

走入缙云县职业中等专业学校内的“缙云烧饼”特色小吃培训基地，一个个年轻的“师傅”正在大师的指导下，学习制作当地特色小吃——烧饼。

同时，在“缙云烧饼创业班”，即将毕业的学生正在参加毕业礼。他们将与已经毕业的学长学姐们一样，或成为店长，或成为创业合伙人；他们不仅会做烧饼，还会介绍本土文化，更会经营管理；他们不仅热爱烧饼，更热爱家乡缙云。

这是学校扎实推进区域特色培训，发展“乡愁富民产业”，助力打赢教育脱贫攻坚战的一个缩影。

2014年2月，缙云县为促进农民创业就业增收，打造经营烧饼区域品牌，出台《缙云烧饼品牌建设实施意见》。该意见中明确提出，“积极探索在缙云县职业中专开办缙云烧饼师傅创业班，让产业、文化与校园教学相结合，建立长效机制，形成梯级后备劳动力支撑”。

学校积极响应，以三步走实施“缙云烧饼进校园”工程。首先，成立缙云烧饼师傅培训基地，定制培训计划和培训课程；其次，通过选拔，组建“缙云烧饼创业班”，培养“既能制作缙云特色小吃，又懂得经营管理、营销推广的职业经理人”；再其次，面向全体师生开展缙云特色小吃制作研学实训，搭建初、中、高不同梯级的传习人储备军。

由此打通了区域非遗文化产业链与学校专业链、非遗技能链与学校课程链之间的融合点，为“新农人”——非遗传承人培养提供了创新思路，打造了基于标准化、产业化、国际化的“烧饼+”富民生态链。

而今，缙云烧饼已从一个名不见经传的地方小吃，成为缙云人引以为傲的“富民产业”。截至2019年12月，全县从业人员近2万，带动近4万农民增收致富，在全国20多个省份开设门店（点）6000余家，其中示范店521家，实现产值22亿元。（叶云汉 缙云县职业中等专业学校校长）