为进一步营造尊重劳动、崇尚技能的良好氛围,提升小浦镇中式面点师职业技能水平,促进行业技能型人才队伍专业化、高素质化成长。6月23日中式面点师技能大赛在小浦成校多功能教室成功举行,来自乡镇的60名选手参加了本次大赛。镇政府和劳动局相关领导参加了大赛开动仪式,各村技能培训负责人和部分村民来到现场观摩比赛。开赛仪式上,镇政府和县劳动局相关领导讲话,对学员们提出了殷切的期望,希望学员们能在本次大赛中取得好成绩,更能学到知识和技能,提升自己的面点技能水平。
大赛在学员们紧罗密布的准备中开始了,学员们分两个考场进行了理论知识比拼,他们认真作答、沉着思考,都盼望能在第一轮的比拼取得领先的优势;分两大组进行实操比拼,比赛内容为刺猬包和花样油酥的制作。在近2个小时的竞赛中,每个参赛学员从皮、馅的原材料制作,到作品的创作再到成熟,一道道精致的中式面点呈现在大家面前,他们精湛的技能给所有观看者带来了一场独特的美食享受。
经过激烈比拼,最终评出一等奖1人,二等奖3人,三等奖6人。与会领导为获奖学员颁发了证书和奖品。学员们都收获满满。一位个体商户说:“我参加这次比赛是想学点方法,给孩子在家做些好吃的,没想还能拿到一等奖。非常开心。感谢成校的老师们的服务,给我们这样的平台,学习技能,提升自己生活品质。”
此次技能大赛的举行,既是小浦成校服务乡村振兴战略的积极举措,也是小浦成校助推小浦镇技能人才培养的重要措施,对加快当地经济发展具有重要意义。(王春花)