“我会做糖酥饼了。”11月21日上午,柯桥成校中式面点实训室内,来自柯桥区实验中学九(五)班的沈颖高兴地说着,这是她人生的第一次制作中式面点。
这个“中式面点师培训班”为柯桥区实验中学学生中式面点培训体验课,31位学员均为该校团委的八、九年级团员学生,学生们在陈老师的指导下,揉、抻、搓,包、卷、捏、切等,学得有模有样,一个个大饼、糖酥饼制成后,现场蒸、烤,现场品尝,学生们还主动要求打包回家,让父母亲品尝自己的作品。
通过这次培训,学生们掌握了中式面点的制作技能,懂得了盘中餐的个中辛劳,培养了学生们的感恩之情。(殷建梅)