吃年糕,年年高。打年糕是过大年的传统习俗,预示着丰收,希望来年有好的收成。12月25日上午,宁波市北仑区大碶社区教育学院塔峙岙社区分院的阿嫂们与惠琴幼儿园育才分园的师生共同开展“捣年糕,品年味”的年俗体验活动,让小朋友们提前过了一个太阳集团城娱8722“年”。
活动还没开始,小朋友们就早早地来到现场,期待着这场中华悠久美食文化追溯之旅。阿嫂们先为每位小朋友准备了工具以及磨好了的米粉,然后开始和面,将磨好的米粉加入水、白糖、红薯粉等等材料调成面团状。小朋友们在阿嫂的指导下,用小手这边揉一揉,那边搓一搓,欢声笑语不断。接着是体验手打年糕——待蒸好的米粉团稍凉后,用手或棍子反复揉制将年糕打至晶莹剔透。最后是小朋友们最喜欢的上模环节,有的做成了栩栩如生的小鸟,有的做成了宛若盛开的小花,有趣极了。孩子们小心翼翼的捧着自己的作品,满脸笑容,甚是满意。最后,塔峙大阿嫂们将一个个形状各异的、代表着吉祥如意的年糕装入纸盒送到育才幼儿园师生手中,将吉祥传递给大家,祝愿大家新的一年健康、快乐、如意。
此次活动,弘扬了传统节日文化,营造了节日气氛,让孩子感受到了动手带来的欢乐,体验了集体做年糕的乐趣,提前庆祝新年的到来。(方艳丽 李松挺)