遂昌县残联与妙高成技校举办残疾人白曲酒传统酿造工艺培训
时间:2021-10-08 来源:太阳集团城娱8722

虽身有残疾,但心中有光。近日,2021年遂昌县残疾人白曲酒传统酿造技艺培训班在遂昌金矿圆满落幕。此次培训是由丽水市遂昌县残联主办,妙高中心成技校承办,浙江剑光生态农业科技开发有限公司协办,参加本次培训的共有40名残疾人,分别来自遂昌县20个乡镇。

培训时,学员们认真聆听浙江剑光生态农业科技开发有限公司经理周史法的《传统技艺—白曲酒酿造技艺》讲座;观摩白曲酒酿造农家秦岳强手把手教遂昌县白曲酒酿造工艺流程实操;分享到了遂昌中学高级教师刘永贵的《平衡心理,天生我才必有用》的感恩教育和心理健康课程;汲取了遂昌矿山公园经理周唐富的智能手机运用和遂昌金矿文化的讲解;走进王村口,参观浙西南红色文化、考察了王村口独门酒厂。

“白曲酒传统酿造技艺培训,在弘扬了遂昌县白曲酒酿造工艺的基础上,还带领和帮助残疾人学到一门新技术,解决就业问题,促进遂昌县酒文化行业发展的同时加快实现共同富裕的步伐,同时帮助社会残障人士感受到国家和社会对他们的关爱。”妙高中心成技校校长周建娥全程带队本培训班后感慨道。

周史法介绍,遂昌县的白曲酒酿造工艺是浙江省的非物质文化遗产。通过本次培训,学员们收获满满,满心欢喜,在学到了一门技能的同时,又重温红色文化、学习感恩和心理健康教育,有效地帮助残疾学员身心健康、增收致富。(张华卿)

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