11月20日,安吉县社区教育学院孝丰分院组织开展全民终身学习活动周系列活动之“助力双减”亲子烘焙体验,邀请安吉县糕点师杨晹老师授课,来自安吉县孝丰小学2年级的26个学生和其家长参加了活动。随着劳动教育进校园的推进,学校借助烘焙培训室,为广大学生提供锻炼机会,通过制作曲奇饼干,体会劳动的喜悦。
一个小男孩从一开始不会做,到后来做得有模有样,经历一次次的失败,没有丝毫气馁,在杨晹老师和家长的帮助下,终于收获了一罐罐曲奇饼干。他开心地说:“我做的饼干最好看,最好吃!”通过体验活动,孩子们拿着第一次制作成功的曲奇饼干,开心地分享给父母、同学。一位家长开心地说:“这样的活动很有意义,不仅孩子的动手能力得到了锻炼,而且与家长的亲子关系更加和谐。”
据了解,学校自2020年打造好烘焙室以来,已经开展了25场次的培训,惠及690多人。他们中有中小学教师,企业职工,中小学生,事业单位员工等。
学校校长何吉丰表示,学校打造的技能培训室众多,烘焙室作为专门的实训室,为广大学员提供中西式糕点制作的技能培训。以往只是面向成人学员,随着劳动教育进课堂的普及,越来越多的家长愿意带着孩子体验各种烘焙活动,但是苦于没有地方或者无法承受经济负担。2020年,学校与孝丰镇中小学合作,拓展课外实践资源,共建实践基地,免费为广大师生、家长提供烘焙、垃圾分类等体验活动。后续,学校将有序地开展活动并逐步新增项目。(陈丽春)