为了给辖区内老年朋友们提供学习新技能新技巧的平台,让老年活动更加丰富多彩,增加老年人的幸福感和获得感,4月19日,雉城社区教育中心在明门居家养老服务中心开展“南得遇见 牵瓜是你”南瓜玫瑰花馒头DIY制作活动。
面点老师将提前准备好的面粉、南瓜泥、糖、酵母等食材一一摆放好。为老人们详细讲解了制作过程,在工作人员的带领下,老人们迅速进入状态,大家分工明确,有人和面团、有人帮忙递东西、有人将面团分成面剂子。
有些老人拥有比较丰富的经验,制作起来驾轻就熟;而有的老人则需要很长时间才做好一个。一个个漂亮的南瓜玫瑰花馒头做好了,放入蒸箱,等待美味出炉,老师打开的蒸箱的瞬间,一阵香气扑面而来,刺激着大家的味蕾。出锅的南瓜玫瑰花馒头分给每一位老人,当爷爷奶奶们品尝到自己劳动果实的时候,都露出了满意的笑容。
据了解,此次活动,不仅让老人们锻炼了他们的动手能力和思维能力,提高了老年人参与活动的积极性,也让老人们尝到了美食的同时,又得到了锻炼,还收获了快乐,一举多得。(殷培勇)