为迎接传统节日端午节的到来，6月20日，安吉县社区教育学院孝丰分院组织辖区内三眼井社区、城北社区、北街社区的90多位学员体验制作绿豆糕，邀请糕点师杨晹、李灵芝授课。

两位老师把事先准备好的制作材料和模具分发给每位学员，然后指导制作步骤。揉面团，平均分成五份，塞进模具按压成型。很快，一块块美丽的绿豆糕就做好了。

“原来绿豆糕是这样制作的，学会了也蛮简单的。下次可以自己在家里做了。”一位阿姨开心地说道。

 据了解，学校利用现有的人力和物力资源，充分挖掘烘焙室的功能，组织多场绿豆糕制作体验活动送下乡，让广大学员在家门口感受到节日的氛围。“学校烘焙室自打造以来，开展了多次烘焙培训，做蛋糕、曲奇饼干、绿豆糕等。丰富了广大百姓的业余生活，提升了他们的生活技能，赢得了好评。”学校教师周国太说道。（黄大喜）