又是一年春草绿,又到一年清明时,清明节既是自然节气,也是传统节日。为弘扬中华民族传统文化,丰富社区居民的节日生活,4月2日上午,湖州市长兴县太湖街道成人文化技术学校联合太湖街道新溪社区新时代文明实践站,在新溪社区老年学堂开展了“清风韵民俗、情寄青团中”清明节老年人手工做青团的活动,让老人们重温了清明节文化习俗,再次感受传统节日魅力。
活动现场,志愿者蒋老师首先向大家介绍了清明节吃青团的来历和相关寓意。接着,将制作青团的材料摆上桌后,向大家展示了青团制作流程,现场活动气氛立刻活跃了起来。大家开始动手洗艾草、切艾草、和粉、揉粉,和馅、烧水。准备工作就绪后,老人们便开始动手捻青、和粉、裹馅,在大家的共同协作下,一个个圆润剔透的青团子就成形了。包完的青团轻轻地摆入蒸锅,不一会儿,散发着浓浓艾草和淡淡糯米香味的青团出炉了,蒸熟出笼的青团更是色泽鲜绿,香气扑鼻,大家边吃边笑得合不拢嘴,整个活动在欢声笑语中推向了高潮。
虽然很多人都是第一次制作青团,动作不太娴熟,但大家都很享受制作过程,动手体验了一把手工青团。社区老年人朱阿姨表示,以往家里吃的青团都是从外面购买的,自己没有制作过这类食品,通过此次活动,不仅学会了自己做青团,还用实际行动传承着中华民族传统文化,以后可以根据家人的口味包上不同的馅料,太有意思了。
小小的青团,承载的是悠久的美食文化,传递的是美好的情意。在当天的活动中,大家分工明确、配合默契,忙得不亦乐乎,拉近彼此距离的同时,也让大家感受到了熟悉的清明“味道”,让他们感受到社区大家庭的温暖,整个活动氛围融洽又温馨。通过此次活动的举办,让社区居民延续传统习俗,再次体验了传统文化,同时架起党群互动、邻里互助的桥梁,拉近居民间的彼此距离,营造良好的社区文化氛围。(殷培勇)