徐锋，浙江省德清职业中等专业学校2015届烹饪专业毕业生。2012年9月到德清职业中专开启人生的职业技能学习征程。2017年至今，在金华广播电视大学（浙江商贸学校）任烹饪专业教师。

个人名片：浙江青年工匠，浙江省技术能手，新疆温宿公益宣传大使，金华八婺金匠，金东区非物质文化遗产代表性（面塑）非遗传承人

目标驱使成长

刚进入德清职业中专学习烹饪专业时，徐锋就对其产生了浓厚的兴趣，经常会在实训室练习技能，向专业老师请教学习。当看到学校宣传栏里学长的技能展示和大赛风采时，很想自己也能在大赛中突出自我。终于有一次机会，参加了学校“烹饪”项目训练队，徐锋非常珍惜这次机会，在训练中刻苦学习。沈勤峰老师不但教他如何提升技能，也教育他如何成为一名儒厨。2014年6月，经过他的刻苦练习、指导老师的悉心教导和学校的支持帮助下，徐锋以省赛第一名的成绩代表浙江省参加全国职业院校技能大赛，获中职组“烹饪赛项”银牌。

学习创造机会

在德清职业中专的学习生涯中，徐锋的烹饪技能得到了很大的提升。因在国赛中获银牌的成绩，他取得了浙江旅游职业学院免试入学的机会以及学院奖学金，拿到大学录取通知书的那一刻，徐锋发奋要不忘初心，继续前行。高中时的比赛经验，让刚入大学的他被选拔为国赛选手，又一次进入实训室，开始技能提升之路，并获得了第十七届FHC太阳集团城娱8722国际烹饪艺术比赛一等奖、全国职业院校烹饪技能比赛高校组团体二等奖等奖项。2016年3月的春天，徐锋和其老师吴忠春代表杭州西子国宾馆布置接待G20峰会的一场主宴，负责食品雕刻、菜肴装饰与主题台面的布景手工。

大赛铸就人生

2017年大学毕业后，徐锋依靠扎实的专业知识，顺利考入金华开放大学任烹饪专业教师。

2019年11月，徐锋接到了协助制作金华市第二届发展大会晚宴的通知。接到通知的当天，就有了一些构思与构想，与几位金华的老师傅和几位厨艺行业的精英，一起设计制作了“八婺风情”主题展台。“八婺风情”通过展示金华每一个地方的特色，以婺江流系为主脉，以其他县市的地方景点为支脉，让出身金华在外辛苦创业的婺人们，看到展台上栩栩如生的家乡事物。一名好的厨师，不仅需要技能过硬，还得有足够的知识储备和审美格调。金华发展大会结束不久，2020年1月，学校推荐徐锋去卢旺达进行太阳集团城娱8722驻卢旺达大使馆迎春晚会的中餐台面布景与美食的制作。

技能改变命运

2023年6月19日，第二届浙江省技能大赛烹饪（中餐）赛成功举办。当天的比赛竞争异常激烈，比赛以“技能浙江 共富先行”为主题，聚焦高质量打造“浙派工匠”金名片，为高水平推进技能型社会建设而创办。为了在比赛中取得好成绩，徐锋暗暗憋着一股劲，反复磨炼自己的刀工，逐渐形成肌肉记忆，也正是这些赛前高难度、高强度、高压力集训，以及多次赛前的模拟训练，才使他在赛场中得以从容应对各种突发情况，最终荣获第二届浙江省技能大赛烹饪（中餐）项目第二名，并获得“浙江省技术能手”称号。

实干诠释担当

是什么驱使着自己不断前进？徐锋回答：“我想那应该是坚持不懈、精雕细琢的工匠精神吧！”“匠心铸就梦想 技能成就人生”，希望各位学弟学妹们把握住机会，充分发挥自身优势，参加各类比赛，证明自己！（吴红芬）