5月22日，齐贤成校“共富夜校”活动之面点培训走进齐贤街道羊山居，来自羊山居的30名学员参加培训。

面点师徐祖德为学员们准备了做包子的材料，根据本期培训学员的具体情况，徐老师制订了相应的培训计划，他从热水面团、发酵面团教起，让学员注意面粉和发酵粉的比例、注意掺水比例以及如何运用正确的手法揉面，把面团揉匀揉透。面团揉好后，徐老师又教学员们如何选择包子馅料，调馅，以及包子的制作。

由于本次培训的学员都是通过自主报名、严格筛选的方式产生，学员们在培训的时候都有很强的学习主动性，从老师的示范讲解到自己动手操作，每一步都认真听讲，专心操作，不懂就及时请教，培训效果非常显著。

据悉，类似的活动还将于本月27，28,29日分别进朝阳居、陶里居、梅林居开展培训。（韩红艳）